Bölümümüzden 7. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu’na Bilimsel Katkı ve Poster Ödülü

1-3 Ekim 2026 tarihleri arasında Gaziantep’te düzenlenen 7. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, akademisyenlerin ve araştırmacıların katılımıyla gerçekleştirildi. Hasan Kalyoncu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarımızın katılım sağladığı sempozyumda, Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Yasemin Beyhan, “Geleneksel Gıdadan Akıllı Mutfağa: Toplu Beslenme Sistemlerinde Sürdürülebilirlik ve Dijital Dönüşüm” başlıklı konuşmasını gerçekleştirerek geleneksel gıdaların sürdürülebilir beslenme […]