Çölyak Şenliği
Hasan Kalyoncu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü olarak çölyaklı çocuklara özel Çölyak Şenliğimizi eğlenceli bir şekilde gerçekleştirdik. Buğdayda doğal olarak bulunan gluten isimli maddeyi ne yazık ki sindiremeyen çölyaklı çocuklar için Uzman Diyetisyen Elif Figen KUTLUAY önderliğinde kapsamlı bir mutfak atölyesi düzenledik. Bu atölyede glutensiz un ve un ürünleri ile sağlıklı bireylerin her gün yediği […]