Ders Planları | Beslenme ve Diyetetik | Hasan Kalyoncu Üniversitesi

BESLENME VE DİYETETİK

Ders Planları

1. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES101 Beslenme İlkeleri-I Z 3 2 4 6
BES103 Fizyoloji-I Z 2 0 2 3
BES109 Temel Kimya Z 2 0 2 2
BES121 Temel Kimya Uygulamaları Z 0 2 1 2 BES109
BES111 Demografik Yapı ve Sağlık Z 2 0 2 2
BES113 Anatomi-I Z 2 0 2 3
BES117 Mesleki Oryantasyon Z 0 1 0 1
MAT103 Temel Matematik Z 3 0 3 3
İNG111 İngilizce-I Z 2 2 3 4
TÜR101 Türk Dili ve Edebiyatı-I Z 2 0 2 2
AİİT101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I Z 2 0 2 2
23 30

2. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES102 Beslenme İlkeleri-II Z 3 2 4 6 BES101
BES104 Fizyoloji-II Z 2 0 2 3
BES106 Organik Kimya Z 2 0 2 4
BES108 Tıbbi Biyoloji ve Genetik Z 2 0 2 4
BES114 Anatomi-II Z 2 0 2 3
İNG112 İngilizce-II Z 2 2 3 4 İNG111
TÜR102 Türk Dili ve Edebiyatı-II Z 2 0 2 2
AİİT102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II Z 2 0 2 2
BES124 Alan Seçmeli (Meslek Etiği) S 2 0 2 2
19 4 21 30

3. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES201 Spor ve Beslenme Z 2 0 2 2
BES203 Beslenme Biyokimyası-I Z 3 0 3 5
BES253  Besin Kimyası ve Analizleri I Z 2 0 2 3
BES255  Besin Kimyası ve Analizleri Uygulamaları I Z 0 2 1 2 BES253
BES207 Genel Mikrobiyoloji Z 3 0 3 4
BES227 Sosyoloji Z 3 0 3 3
İŞL211 Genel İşletme Z 2 0 2 2
İNG211 İngilizce-III Z 2 2 3 4
BES213 Alan Seçmeli (Fonksiyonel Besinler) S 2 0 2 2
Serbest Seçmeli S 2 0 2 3
21 4 23 30

4. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES202 Gıda Kontrolü ve Mevzuatı Z 2 0 2 2
BES204 Beslenme Biyokimyası-II Z 3 0 3 5 BES203
BES254 Besin Kimyası ve Analizleri II Z 2 0 2 3 BES253
BES256 Besin Kimyası ve Analizleri Uygulamaları II Z 0 2 1 2 BES253,BES254,BES255
BES208 Gıda Mikrobiyolojisi Z 3 0 3 4
İLK202 İlkyardım Z 2 0 2 3
İNG212 İngilizce-IV Z 2 2 3 4 İNG211
BES238 Alan Seçmeli (Dünya Mutfakları) S 2 0 2 2
BES248 Alan Seçmeli (Psikoloji) S 2 0 2 2
Serbest Seçmeli S 2 0 2 3
20 4 22 30

5. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES301 Hastalıklarda Beslenme Tedavisi-I Z 3 2 4 5
BES321 Anne ve Çocuk Beslenmesi Z 3 2 4 5
BES323 Toplu Beslenme Sistemleri-I Z 3 0 3 3
BES307 Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması Z 3 0 3 3
BES309 Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık Z 1 0 1 2
İNG311 Mesleki İngilizce-I Z 2 2 3 4
BİL301 Temel Bilgisayar ve Teknoloji Kullanımı Z 2 0 2 2
BES317 Alan Seçmeli (Klinik Biyokimya) S 2 0 2 2
BES315 Alan Seçmeli (Kronik Hastalıklara Yaklaşım) S 2 0 2 2
BES333 Alan Seçmeli (Menü Planlama) S 2 0 2 2
BES325 Alan Seçmeli (Enteral Parenteral Beslenme) S 2 0 2 2
23 6 26 30

6. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES302 Hastalıklarda Beslenme Tedavisi-II Z 3 2 4 5 BES301
BES322 Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi Z 3 2 4 5 BES321
BES324 Toplu Beslenme Sistemleri-II Z 3 0 3 5 BES323
BES308 Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi Z 3 0 3 5 BES307
İNG312 Mesleki İngilizce-II Z 2 2 3 4 İNG311
BES316 Alan Seçmeli (Araştırma Yöntemleri ve Biyoistatistik) S 2 0 2 2
BES330 Alan Seçmeli (Çocuk Hastalıklarına Yaklaşım) S 2 0 2 2
BES336 Alan Seçmeli  (Besin İlaç Etkileşimi) S 2 0 2 2
BES338 Alan Seçmeli  (Açlık, Tokluk ve İştah Mekanizmaları) S 2 0 2 2
20 6 23 30

7. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES441* Klinik Beslenme Yetişkin Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES443* Klinik Beslenme Çocuk Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES445* Toplu Beslenme Sistemleri Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES447* Toplum Beslenmesi Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES449 Proje Planlama İlkeleri Z 1 2 2 4
BES405 Seminer Hazırlama Z 1 2 2 4
BES407 Alan Seçmeli (Bilimsel Yayın Analizi-I) S 2 0 2 2
BES431 Alan Seçmeli (Standart Yemek Tarifeleri Geliştirme) S 2 0 2 2
6 32 20 30

8. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES442* Klinik Beslenme Yetişkin Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES444* Klinik Beslenme Çocuk Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES446* Toplu Beslenme Sistemleri Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES448* Toplum Beslenmesi Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES450 Proje Çalışması Z 0 3 2 5
BES406 Seminer Sunma Z 0 2 1 3
BES408 Alan Seçmeli (Bilimsel Yayın Analizi-II) S 2 0 2 2
BES430 Alan Seçmeli (Beslenme Antropometrisine Temel Yaklaşımlar) S 2 0 2 2
BES432 Alan Seçmeli (Beslenme Eğitiminde Yaratıcı Drama Eğitimi) S 2 0 2 2
2 33 19 30
GENEL TOPLAM 133 87 177 240
Seçmeli Ders Yüzdesi %21.6        
Zorunlu Ders Yüzdesi %78.4        

1. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES101 Beslenme İlkeleri-I Z 3 2 4 6
BES103 Fizyoloji-I Z 2 0 2 3
BES109 Temel Kimya Z 2 0 2 2
BES121 Temel Kimya Uygulamaları Z 0 2 1 2 BES109
BES111 Demografik Yapı ve Sağlık Z 2 0 2 2
BES113 Anatomi-I Z 2 0 2 3
BES117 Mesleki Oryantasyon Z 0 1 0 1
MAT103 Temel Matematik Z 3 0 3 3
İNG111 İngilizce-I Z 2 2 3 4
TÜR101 Türk Dili ve Edebiyatı-I Z 2 0 2 2
AİİT101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I Z 2 0 2 2
23 30

2. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES102 Beslenme İlkeleri-II Z 3 2 4 6 BES101
BES104 Fizyoloji-II Z 2 0 2 3
BES106 Organik Kimya Z 2 0 2 4
BES108 Tıbbi Biyoloji ve Genetik Z 2 0 2 4
BES114 Anatomi-II Z 2 0 2 3
İNG112 İngilizce-II Z 2 2 3 4 İNG111
TÜR102 Türk Dili ve Edebiyatı-II Z 2 0 2 2
AİİT102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II Z 2 0 2 2
BES124 Alan Seçmeli (Meslek Etiği) S 2 0 2 2
19 4 21 30

3. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES201 Spor ve Beslenme Z 2 0 2 2
BES203 Beslenme Biyokimyası-I Z 3 0 3 5
BES253  Besin Kimyası ve Analizleri I Z 2 0 2 3
BES255  Besin Kimyası ve Analizleri Uygulamaları I Z 0 2 1 2 BES253
BES207 Genel Mikrobiyoloji Z 3 0 3 4
BES227 Sosyoloji Z 3 0 3 3
İŞL211 Genel İşletme Z 2 0 2 2
İNG211 İngilizce-III Z 2 2 3 4
BES213 Alan Seçmeli (Fonksiyonel Besinler) S 2 0 2 2
Serbest Seçmeli S 2 0 2 3
21 4 23 30

4. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES202 Gıda Kontrolü ve Mevzuatı Z 2 0 2 2
BES204 Beslenme Biyokimyası-II Z 3 0 3 5 BES203
BES254 Besin Kimyası ve Analizleri II Z 2 0 2 3 BES253
BES256 Besin Kimyası ve Analizleri Uygulamaları II Z 0 2 1 2 BES253,BES254,BES255
BES208 Gıda Mikrobiyolojisi Z 3 0 3 4
İLK202 İlkyardım Z 2 0 2 3
İNG212 İngilizce-IV Z 2 2 3 4 İNG211
BES238 Alan Seçmeli (Dünya Mutfakları) S 2 0 2 2
BES248 Alan Seçmeli (Psikoloji) S 2 0 2 2
Serbest Seçmeli S 2 0 2 3
20 4 22 30

5. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES301 Hastalıklarda Beslenme Tedavisi-I Z 3 2 4 5
BES321 Anne ve Çocuk Beslenmesi Z 3 2 4 5
BES323 Toplu Beslenme Sistemleri-I Z 3 0 3 3
BES307 Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması Z 3 0 3 3
BES309 Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık Z 1 0 1 2
İNG311 Mesleki İngilizce-I Z 2 2 3 4
BİL301 Temel Bilgisayar ve Teknoloji Kullanımı Z 2 0 2 2
BES315 Alan Seçmeli (Kronik Hastalıklara Yaklaşım) S 2 0 2 2
BES333 Alan Seçmeli (Menü Planlama) S 2 0 2 2
BES325 Alan Seçmeli (Enteral Parenteral Beslenme) S 2 0 2 2
23 6 26 30

6. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES302 Hastalıklarda Beslenme Tedavisi-II Z 3 2 4 5 BES301
BES322 Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi Z 3 2 4 5 BES321
BES324 Toplu Beslenme Sistemleri-II Z 3 0 3 5 BES323
BES308 Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi Z 3 0 3 5 BES307
İNG312 Mesleki İngilizce-II Z 2 2 3 4 İNG311
BES316 Alan Seçmeli (Araştırma Yöntemleri ve Biyoistatistik) S 2 0 2 2
BES330 Alan Seçmeli (Çocuk Hastalıklarına Yaklaşım) S 2 0 2 2
BES336 Alan Seçmeli  (Besin İlaç Etkileşimi) S 2 0 2 2
BES338 Alan Seçmeli  (Açlık, Tokluk ve İştah Mekanizmaları) S 2 0 2 2
20 6 23 30

7. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES441* Klinik Beslenme Yetişkin Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES443* Klinik Beslenme Çocuk Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES445* Toplu Beslenme Sistemleri Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES447* Toplum Beslenmesi Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES449 Proje Planlama İlkeleri Z 1 2 2 4
BES405 Seminer Hazırlama Z 1 2 2 4
BES407 Alan Seçmeli (Bilimsel Yayın Analizi-I) S 2 0 2 2
BES431 Alan Seçmeli (Standart Yemek Tarifeleri Geliştirme) S 2 0 2 2
6 32 20 30

8. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS ÖNKOŞUL
BES442* Klinik Beslenme Yetişkin Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES444* Klinik Beslenme Çocuk Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES446* Toplu Beslenme Sistemleri Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES448* Toplum Beslenmesi Uygulaması Z 0 14 6 9 BES101,BES102,BES301,BES302,

BES321,BES322,BES323,BES324

BES450 Proje Çalışması Z 0 3 2 5
BES406 Seminer Sunma Z 0 2 1 3
BES408 Alan Seçmeli (Bilimsel Yayın Analizi-II) S 2 0 2 2
BES432 Alan Seçmeli (Besinler İle İlgili Yasal Düzenlemeler) S 2 0 2 2
BES432 Alan Seçmeli (Beslenme Eğitiminde Yaratıcı Drama Eğitimi) S 2 0 2 2
2 33 19 30
GENEL TOPLAM 133 87 177 240
Seçmeli Ders Yüzdesi %21.6        
Zorunlu Ders Yüzdesi %78.4        

1. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES501 İLERİ BESLENME-I Z 3 0 3 9
BES503 SEMİNER Z 0 0 0 7
ALAN SEÇMELİ S 3 0 3 7
ALAN SEÇMELİ S 3 0 3 7
9 30

2. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES502 İLERİ BESLENME-II Z 3 0 3 9
ALAN SEÇMELİ S 3 0 3 7
ALAN SEÇMELİ S 3 0 3 7
ALAN SEÇMELİ S 3 0 3 7
12 30

3. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES509 Tez Çalışması-I 0 0 0 30
0 30

4. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES510 Tez Çalışması-II 0 0 0 30
0 30

1. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES601 Seminer I Z 0 0 0 8
BES605 Klinik Beslenme I Z 4 0 4 14
Alan Seçmeli S 2 0 2 8
6 30

2. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES602 Seminer II Z 0 0 0 8
BES606 Klinik Beslenme II Z 4 0 4 14
Alan Seçmeli S 2 0 2 8
6 30

3. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES603 Doktora Yeterlilik Çalışması I Z 0 0 0 12
BES607 İleri Biyoistatistik Uygulamaları Z 4 0 4 10
Alan Seçmeli S 2 0 2 8
6 30

4. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES604 Doktora Yeterlilik Çalışması II Z 0 0 0 12
BES608 Beslenme ve Diyetetikte Araştırma Planlama, Yönetme ve Araştırma Etiği Z 4 0 4 10
Alan Seçmeli S 2 0 2 8
6 30

5. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES621 Tez Çalışması-I 0 0 0 30
0 30

6. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES622 Tez Çalışması-II 0 0 0 30
0 30

7. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES623 Tez Çalışması-III 0 0 0 30
0 30

8. Yarıyıl

Ders Kodu Ders Z/S T U Kredi AKTS
BES624 Tez Çalışması-IV 0 0 0 30
0 30
24 240